Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir) - 3 ovos
Calda:
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco e os ovos até homogeneizar.
- Para a calda, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 12 minutos ou até formar um caramelo.
- Misture a polpa e despeje em uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro, untando o fundo e a lateral.
- Coloque a mistura do pudim e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 50 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
- Desenforme e sirva.